其实，对于这个世界了解的越多，你会发现，可供选择的事物越少。 曾几何时，想好好锻炼一下厨艺，看着微博、抖音、公众号里面各式各样的美食教程，心动不已，收藏关注无数。 时至今日，在某一天下午，取消了抖音里300多个关注和800多条点赞，包括不少美食有关的内容。 不是变懒了或者没有时间，而是有了新的认知。煎、炸、炒、炖都是不健康的烹饪方式。常见的油脂，如大豆油、玉米油、葵花油、花生油，最大的问题都在于多不饱和脂肪酸（富含omega-6）过多。 当摄入omega-6过多，人体中的omega-6和omega-3比例会飙升，我…