在2020年8月17日的一篇文章里，我提到过健康的问题，今天抽个时间继续写这个。 现在，糖尿病、心脏病、高血压、癌症、各种慢性疾病的人越来越多。 根据美国心脏协会（AHA）2020年的数据，在美国，成年人肥胖的患病率为38.3%，糖尿病的患病率为9.8%，37.6％成年人处于糖尿病前期，心脏病的患病率为10.6%。 现在，我们的生活条件越来越好，饮食越来越精细，卫生、医疗越来越发达，但是疾病却似乎有增无减，这究竟是哪里出了问题？ 我查了一些资料。美国亚利桑那州有个心脏病外科医生，名字叫：Dwight Lundell…